viernes, 27 de mayo de 2022
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Procamping

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Singles, divorciados con hijos o el segmento LGTB son algunos de los mercados específicos por los que debe preocuparse el camping del futuro. Un potencial cliente con un buen nivel económico y que busca nuevas experiencias, espacios con animación infantil, gastronomía, instalaciones confortables y un entorno natural interesante. Además, la necesidad de ofrecer unas instalaciones de calidad y apostar por sellos como el de turismo familiar, son claves para diferenciarse y apostar por nuevos mercados.

Estas son las conclusiones de la Jornada Procamping 2015 desarrollada esta semana en el marco de Innocamping organizada por Peldaño, en la que la profesora de la Universidad Alfonso X el Sabio, María Luisa Fanjul, reiteró que «los campings tienen que ir a buscar nuevos sectores de mercado y tematizarse», es decir, evolucionar y buscar nuevas tipologías de clientes (como los singles, los divorciados o los prejubilados) y tematizarse con espacios o actividades concretas, ya que hoy en día no es suficiente con estar situado en un paraje bonito y disponer de buenas instalaciones.

Fanjul ha puesto como ejemplo los grupos de singles con hijos, que «como en los cruceros, buscan espacios con animación para niños, buena gastronomía, instalaciones confortables como bungalós y un entorno natural interesante». Se trata, además, de clientes que van en grupos y que buscan paquetes cerrados y espacios donde relacionarse.

Los participantes en la jornada han manifestado que, así como los campings de costa ya tienen elementos de referencia  (la playa y el mar), los campings de interior y de montaña tienen que buscar la «tematización» en ámbitos como el senderismo, la BTT, la escalada, el enoturismo o cualquier otro actividades que pueda ser atractiva para determinados colectivos.

En esta línea, Marta Cortina, presidenta de la Asociación de Campings de Lleida, expuso la iniciativa Campings Bike & Run (CB & R), iniciada en el año 2014 por parte de un grupo de campings que ofrecen caminos verdes para disfrutar del senderismo, el running o la bicicleta de montaña (BTT). Estas rutas tienen siempre salida y llegada desde cada camping y atraviesan parajes de gran interés paisajístico o monumental.

Se ha incidido también en que los campings están evolucionando hacia el modelo de ressort o ciudad de vacaciones, o se están singularizando con elementos innovadores (glamping). En este sentido, el gerente del camping Serra de Prades, Josep Ramon Guiu, explicó cómo su establecimiento se ha transformado en ressort gracias a tres pilares: buen alojamiento, buena gastronomía y buena animación, elementos a lo que hay que añadir la ámbito de la salud o wellness (spa) y Aitana Arias, del camping Montsant Park habló de las acciones de marketing que han llevado a cabo para revitalizar el camping que gestionan desde hace un año.

Josep Cerveró, presidente del Grupo Cerveró y asesor y consultor turístico, afirmó que el camping necesita aplicar conceptos como la innovación y la excelencia turística, y que debe crear productos turísticos y encontrar vías para comercializarlos.

Mònica Santa Eulàlia, responsable del seguimiento del Plan de Marketing Turístico de Catalunya explicó la elaboración y desarrollo del mencionado plan y, junto a su compañera Cristina Llagostera, responsable del programa de Turisme Familia, hablaron del segmento de turismo familiar y los sellos que lleva asociados.

La 18ª edición de Municipalia (Salón Internacional de Equipamientos y Servicios Municipales) y de la 2ª edición de Innocamping (Salón Nacional Profesional de Servicios y Equipamientos para los Campings y Empresas del Ocio al Aire Libre) se clebraron del 13 al 16 de octubre en el recinto de Fira de Lleida.

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La feria Innocamping acogerá el miércoles 14 de octubre una jornada Procamping, que se centrará en la innovación en la promoción turística, los campings de interior y el turismo familiar. Las ponencias se desarrollarán de las 10 a las 14 h en el recinto de Fira de Lleida.
Con esta jornada se quiere facilitar a los empresarios y los profesionales del sector del camping las herramientas más importantes para incrementar el número de clientes y aumentar las reservas y, a la vez, dinamizar la oferta de camping.
A las 10.15 h, la primera ponencia, titulada «La innovación en la promoción turística, ¿estamos preparados?», hablará sobre la importancia de la promoción y la gestión de los establecimientos turísticos ante el nuevo turista del siglo XXI, que está bien informado, hiperconectado y es exigente y, además, es un viajero experimentado en busca de nuevas experiencias.
A partir de las 12.45 horas, se desarrollará la mesa redonda «Los retos del camping de interior». Durante la charla se expondrá que los campings son una buena oportunidad de negocio y se facilitarán ideas para dinamizar y atraer clientes a lo largo de todo el año en los campings, las instalaciones deportivas, restaurantes, spas y las piscinas.
La tercera ponencia, que comenzará a las 13 h, se centrará en las «Oportunidades de negocio en torno al turismo familiar» y se informará del número de destinos familiares, de la forma de fomentarlos y aprovechar su éxito en el mundo del camping y se expondrán varios casos de éxito.

autoresUn día antes de FITUR 2015 y, como lleva siendo habitual en los últimos años, desde Peldaño se organizó una nueva edición de Procamping. Una jornada que se preparó de forma especial, coincidiendo con la publicación del número 200 de la revista Panorama y, en la cual se quiso exponer la situación actual del sector del camping español y hacía donde se debe dirigir éste en los próximos años.

Por ello, Peldaño desempeñó un notable trabajo de campo, realizando encuestas a los 1.200 campings existentes en nuestro país, obteniendo respuesta de 240 (20% del total). Una interesante iniciativa que ha servido para debatir, entre todos los agentes del sector, cuales son nuestra ventajas, nuestros puntos a mejorar y qué debemos hacer para mejorar nuestra competitividad. Por ello, no podemos más que dar la enhorabuena a Peldaño por esta actuación, animando a que sea una iniciativa que se repita en el tiempo, como guía y hoja de ruta para establecer nuestro Plan de Acción, a nivel individual para cada uno de los campings, y para todo el sector en conjunto

El camping español, un gran sector con mucho recorrido

Este estudio de mercado ha servido para poner de manifiesto las ideas e inquietudes que, gran parte de los profesionales del sector, ya tenían en mente, siendo una herramienta para reforzar las ideas que tenemos y ponerlas en común para buscar soluciones conjuntamente.

Gran colectivo individual

Como ya se ha destacado en diversas ocasiones, los campings españoles son uno de los sectores turísticos más importantes de nuestro país, con gran actuación e implementación de iniciativas a nivel individual, que ha llevado a varios establecimientos a encontrarse entre los mejor valorados a nivel europeo. Una realidad que se hizo patente en la feria de Utrecht, donde 18 campings españoles fueron galardonados con el ‘Best Campings 2015’ por ADAC y ANWB, como por ejemplo Marjal Guardamar y Marjal Costa Blanca de Grupo Marjal (Alicante), Mas Sant Josep (Gerona), La Ballena Alegre (Gerona), Vilanova Park (Barcelona) y Sangulí (Tarragona), entre otros.

Sin embargo, para obtener mayores resultados y seguir mejorando, el sector debe apostar por incrementar la colaboración y las sinergias, pues el 88% de los campings indicaron que trabajan individualmente. Está claro que cada establecimiento ha de trabajar para mejorar sus propios resultados, pero no debemos olvidar que éstos pueden mejorar notablemente si trabajamos conjuntamente, funcionando como un lobby y aprovechando las asociaciones ya existentes.

Las administraciones públicas un objetivo pendiente

A pesar de que los campings son uno de los sectores más importantes, las administraciones públicas todavía no son conscientes de dicha posición. Un reto que debe gestionarse desde todo el sector, exponiendo nuestro valor a nivel local, autonómico y estatal. Una situación que es reconocida por el 73% de los empresarios participantes en la encuesta, que destacan la poca atención que las instituciones públicas ofrecen al sector

Así, una vez más, queda patente la necesidad de actuar como lobby empresarial. Pues la acción conjunta es el elemento clave para actuar frente a las administraciones y concienciarlos de las necesidades de los campings españoles. Pero, en general, sólo se pueden conseguir acciones concretas si actuamos como uno sólo, a través de las asociaciones empresariales que agrupen a la mayoría del sector.

Por tanto, parte de la acción futura de los campings debe ir dirigida a fomentar la agrupación del sector y trabajar con las instituciones. Un hecho que puede favorecer a obtener más apoyo, ayudas y facilidades por parte de las administraciones, en forma de reducción de burocracia, subvenciones, etc.

Mercado nacional vs. Mercado internacional

A pesar de tener un plan de acción general, los campings españoles son conscientes de la necesidad de actuar diferente en frente del mercado nacional y del mercado internacional, pues presentan realidades y situaciones muy distintas. Así y, tal y como se destacaba anteriormente, nuestros campings gozan de muy buena reputación y valoración a nivel internacional, siendo de los mejores de Europa. Sin embargo, el sector del camping aún tiene mucho recorrido en el mercado nacional, el cual desconoce por completo como son nuestros establecimientos, nuestros servicios y nuestra calidad. Así, más del 40% de los empresarios encuestados considera que la imagen que tiene nuestra sociedad del sector es mala o regular.

Para revertir esta situación, los empresarios deben seguir trabajando para promocionar los campings entre el mercado interno, aprovechando las redes sociales, las acciones de fidelización (las cuales han de entenderse como un importante elemento de comercialización y promoción), canales especializados, sinergias con empresas del territorio, buscar nuevos segmentos,….

Y de cara al futuro, ¿qué hacemos?

La clave para seguir mejorando nuestros resultados pasa por fomentar la colaboración y el trabajo conjunto de todo el sector, para actuar con mayor fuerza frente a las administraciones, a las cuales hay que concienciar de la realidad y necesidades del sector, pudiendo conseguir entre todos más apoyo, ayudas y facilidades.

Por otro lado y, especialmente en estos años donde impera una situación de inestabilidad económica, resulta imprescindible seguir trabajando para fidelizar a nuestro cliente actual y buscar nuevos mercados y segmentos. Una acción que debe tener como elemento diferencial, el trato familiar y directo característico de nuestro sector, que favorece a la creación de un vinculo con el cliente que va más allá del trato profesional, llegando a formar una relación de amistad. Un hecho que ha de complementarse con nuevos servicios, actividades y prestaciones, adaptadas a nuestro cliente actual y a posibles nuevos usuarios (segmento de negocios, deportivo,…), por lo que resultará imprescindible realizar pequeñas inversiones en nuestras instalaciones.

Otro aspecto a tener en cuenta es la necesidad de posicionarse e introducirse en las nuevas tecnologías. Un elemento que poco a poco va adquiriendo mayor fuerza entre nuestros clientes, prediciendo que su peso cada vez será mayor. Los campings deben entenderse como establecimientos 2.0, no sólo en el proceso de promoción y comercialización (donde los gestores deben hacer una óptima gestión de twitter, facebook, instagram, etc. para fidelizar a los clientes actuales y darse a conocer entre el mercado potencial) sino que cada vez es mayor el número de clientes que valora especialmente la disponibilidad de wifi gratuito en nuestro establecimiento. Además, debemos ser conscientes que hoy en día es muy común que los clientes informes al minuto como es su estancia, tanto en los aspectos positivos, como los negativos, siendo imprescindible ser capaces de dar rápida respuesta a una mala valoración, especialmente cuando el cliente todavía está alojado.

Queda claro, que el sector del camping español tiene todavía un gran recorrido por delante, para seguir incrementando sus ingresos y cifras de ocupación, muy bajas por su atractivo y capacidad real. La iniciativa impulsada por Peldaño debe aprovecharse como un punto de partida para concretar nuestro Plan de acción para los próximos años, siendo imprescindible que se convierta en una dinámica repetitiva en el tiempo.

Animamos por tanto, a que de manera anual o bianual el sector impulse dinámicas de análisis del mercado, desde el punto de vista de la oferta, como de la demanda, pues de éste modo sabremos cómo estamos y hacía donde debemos ir.

Para más información: www.grupcervero.com

Josep Cerveró

Presidente de Grup Cerveró

Lara Lapieza

Consultora de turismo de Grup Cerveró

26La calidad y la fidelización son dos conceptos que están presentes en nuestro vocabulario empresarial hace tiempo. La calidad se entiende que es la percepción que el cliente tiene del producto o servicio para satisfacer sus necesidades, mientras que la fidelización es el fenómeno por el que un cliente permanece fiel a la compra de un producto concreto o servicio ofrecido, de una forma continua o periódica.

Patricia Miralles

Responsable del área de innovación del Instituto Tecnológico Hotelero

Sin embargo estos dos elementos fundamentales para el sector aún no están realmente implantados en la gestión, ni se aplican de manera efectiva en el modelo de negocio de muchas empresas.

Existen múltiples sellos, distintivos, certificaciones de calidad a nivel nacional, e incluso regional, que proporcionan prestigio, diferenciación, fiabilidad, rigurosidad y promoción, aunque también completar una serie de cuestionarios de autoevaluación, el seguimiento de normas y reglamentos, llevar a cabo unas estrictas auditorías y sus pertinentes acciones correctivas para continuar con la mejora continua.

Lo importante es que lo que el cliente percibe: ¿realmente comprende qué significa la calidad?, ¿qué implica para la empresa?, ¿qué beneficios les aporta?, ¿qué diferencias existen entre los diversos sellos, distintivos y certificaciones? Pero sobre todo, ¿pagaría más por un producto o servicio que estuviera avalado por esta distinción de calidad?

Atendiendo a los informes sobre el nuevo cliente, vemos que los consumidores basan su criterio de selección en las opiniones y recomendaciones de otros clientes, y en la información que ellos mismos obtienen de Internet, y como elementos relevantes identifican aspectos objetivos como son las fotografías, la ubicación, los servicios ofrecidos.

Cuando contrastamos esta forma de decisión por parte del cliente frente a lo que se ofrece desde el sector, vemos que existe discrepancia entre el entorno legal que se establece (clasificación alojativa, seguridad, limpieza, m2, amabilidad, profesionalidad..) con lo observado por los clientes (personalización, reconocimiento de marca, tratamiento preferencial…) y la manera de contrastarlo (opiniones online, rankings, comentarios…).

Por ello el sector se debe apoyar en la calidad como elemento para fidelizar al cliente, porque está demostrado que captar a un nuevo cliente cuesta de 5 a 7 veces más que mantener uno que ya tenemos. Para poder potenciar la fidelización a través de la calidad, se debería informar al cliente de lo que implica obtener un sello de calidad para beneficiar su estancia, apostar por incluir las opiniones online en la propia web y escuchar sus sugerencias como forma de activar la mejora continua, convertir a los empleados en los embajadores de la calidad, y por último, apreciar la calidad como una manera de conocer y medir los procesos internos de la empresa para poder optimizarlos.

Además existen herramientas que ayudan a conocer las valoraciones de la empresa, como son las encuestas de satisfacción online (que aumentan en un 10% la tasa de respuesta), la realización de mystery guest por el propio cliente fidelizado, realizar acciones de emailing promocional segmentado (con un 25% más de apertura y un 10% de “call to action”.

Por último, destacar un ejemplo de apuesta clara por la calidad en el camping Arena Blanca, quien publicita de forma destacada las diversas certificaciones implantadas como elemento diferenciador.

IMG_20150127_112431El pasado 27 de enero tuvo lugar Procamping 2015, una jornada organizada por la editorial Peldaño para celebrar los 200 números de la revista PANORAMA, así como para reunir a empresarios de toda España y conocer cuáles son sus inquietudes y preocupaciones en este momento de profundos cambios en el sector.

La jornada empezó con una presentación de los resultados de la gran encuesta del sector que realizó Peldaño a los empresarios de camping de toda nuestra geografía. Los datos los presentó Marta Santamarina, directora del departamento de Turismo de la editorial, quien habló del estado del camping en España según los datos obtenidos en la encuesta.

IMG_20150127_120324Acto seguido tuvo lugar una mesa redonda en la que diversos expertos debatieron sobre cuáles son los principales retos a los que se enfrenta el camping español en la actualidad, como la adaptación a un nuevo perfil del cliente, la implementación de tecnologías, los nuevos equipamientos o la imagen que el camping ofrece al público no campista.

En este debate participaron Álvaro García, vicepresidente de la Federación Española de Empresarios de Camping; Mª Luisa Fanjul, experta en marketing turístico y profesora de la Universidad Alfonso X El Sabio y Josep Cerveró, consultor turístico y fundador del Grupo Cerveró, además de todos los empresarios del público que quisieron aportar al debate.

Tras una pequeña pausa para un café, Salvador Castella, director comercial nacional de Circutor, realizó una ponencia sobre eficiencia energética en los campings y habló de los servicios que ellos ofrecen; y Josep Jonás, director de la unidad de negocio, sostenibilidad e infraestructuras de Fira de Barcelona, explicó todo sobre el Salón de la Piscina que tendrá lugar el próximo mes de octubre en la ciudad Condal, invitando a asistir a todos los empresarios del sector del camping interesados en el tema.

DesIMG_20150127_171520pués de la comida, le tocó el turno a Patricia Miralles, del Instituto Tecnológico Hotelero, quien realizó una ponencia sobre la calidad como valor fundamental para la fidelización del cliente, que complementaron luego en una mesa redonda-debate centrándose ya en el sector del camping Guillermo Anivarro, del Instituto para la Calidad Turística (ICTE); Jon Salgado, del camping Bañares; Antonio Martínez, de Campingred; y José Antonio Senent, del camping Marjal.

Todos ellos insistieron en la necesidad de que no sólo hay que acceder a galardones como el de la Q de calidad turística, sino que además hay que seguir trabajando una vez se ha conseguido por conservar esas características que hacen a un camping ostentar un título como ese.

IMG_20150127_114437La jornada estuvo también marcada por degustaciones de diferentes productos, como vinos espumosos, embutidos o vodka, gracias a todos aquellos colaboradores que quisieron aportar su granito de arena a esta celebración del número 200 de PANORAMA.

En el siguiente número de la revista publicaremos un reportaje en profundidad de las jornadas, así como los resultados detallados de la gran encuesta del sector del camping.

Montaje photoshopJamones y Embutidos Sierra de Monfragüe estará presente el próximo 27 de enero Procamping 2015, décima edición evento especializado en todo lo relacionado con el mundo del camping que se celebrará en el Hotel Novotel Madrid situado en el Campo de las Naciones (Calle Ámsterdam número 3), organizado por la editorial Peldaño.

Durante toda la jornada se celebrarán diversas acciones, destinadas a conocer en detalle los retos del citado sector, en cuanto a servicios y equipamiento para el camping; conocimiento e intercambio de experiencias en un ambiente relajado, donde podrás conocer y compartir las nuevas tendencias y productos para el camping que expondrán las empresas proveedoras patrocinadoras del evento.

Los asistentes podrán degustar varios productos de la firma extremeña en la cata de productos selectos a partir de las 13:30 horas.

Para Marta Recio, gerente de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe “para nosotros Procamping es una oportunidad de presentar nuestros valores de producción y calidad de producto únicos en un nuevo mercado, en el que estaríamos muy interesados en poder asentarnos”.

Puedes ver inscribirte y ver el programa aquí.

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