miércoles, 22 de mayo de 2024
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Una interesante jornada en la que gerentes y propietarios de alojamientos y empresas de turismo de naturaleza pudieron intercambiar experiencias y aprender. La I Jornada de Turismo rural, activo y de naturaleza de Castilla y León, celebrada los días 13 y 14 de mayo en Cervera de Pisuerga (Palencia) supuso un «chute de energía» para los empresarios del sector antes del comienzo de la temporada alta en turismo. Con un programa de actividades que se inició con una visita turística a este municipio de la montaña palentina y una cena en el restaurante Taxus de Campingred Cervera de Pisuerga, seguida de una jornada completa de ponencias y mesas redondas muy didácticas para todos los asistentes.

En la primera ponencia,  Teresa Antolín, jefa de servicio de Empresas y Actividades Turísticas de la Dirección General de Turismo de Castilla y León expuso el estado de las modificaciones de la ley de turismo y sus puntos principales, así como de los futuros decretos de turismo rural, activo y de camping.  En el caso concreto del campings la normativa vigente se basa en el Decreto 9/2017 de 15 de junio, por el que se regulan los establecimientos de alojamiento,  y establece el concepto de emplazamiento y las categorías de camping.  En cuanto a las áreas de pernocta para autocaravanas, es la Ley de turismo de Castilla y León 14/2010 de 9 de septiembre, la que las define como actividad turística complementaria, aunque en el decreto se establece la figura del  «camping de autocaravanas» (de las que en este momento solo hay una registrada, no ha habido respuesta por parte del sector). En la actualidad se está trabajando en una modificación de la ley que haga referencia a las áreas especiales de acogida de las autocaravanas como un nuevo tipo de establecimientos de alojamiento turístico (en estos momentos es solo una propuesta pendiente de aprobación).

jornada-turismo-cervera-pisuergaY además de los alojamientos, la ubicación de los campings permiten ofrecer al cliente una experiencia completa en el mundo natural. En este sentido, Raúl Temprano, vicepresidente de la Asociación Nacional de Turismo activo y Ecoturismo (ANETAE) habló de la situación actual del turismo activo y cómo ha evolucionado en los últimos años. Hoy día el turismo activo está enfocado a todo el mundo, a las familias que hacen escapadas con sus hijos, una actividad económica complementaria y temporal que muchos empresarios del sector no acaban de ver. La idea no tiene que ver con el riesgo sino con crear propuestas de valor vinculadas al destino y a clientes concretos por las que la gente está dispuesta a pagar mucho dinero.

Otro tema que preocupa a los campings es la futura normativa sobre el registro de viajeros, a raíz del Real Decreto 933/2021, de 26 de octubre, y en esta jornada, dos miembros de la Guardia Civil en representación de la subdelegación de Gobierno de Palencia pusieron un poco de luz sobre el registro documental en los hospedajes. Un hospedaje está considerado como una actividad relevante para la seguridad ciudadana y por eso establecen obligaciones de registro con el objetivo de ofrecer seguridad. Explicaron que con el registro de viajeros se pretende ofrecer un sistema efectivo en el control de viajeros y sus medios de locomoción permitirá luchar contra los dos grandes ataques que sufre hoy día la ciudadanía: el terrorismo y el crimen organizado (robos, violencia…). Un tema que, aunque aún no ha entrado en vigor al cien por cien (será obligatorio a partir del día 1 de octubre), sigue siendo objeto de preocupación por parte del empresario de camping, dado que la lista de datos a recopilar delos huéspedes, se incrementa, y a día de hoy, sigue dando fallos tecnológicos en el sistema y cierta vulneración de la protección de datos del usuario, según los empresarios.

Álvaro García, CEO de Campingred, habló de la comercialización y el uso de las nuevas tecnologías, incluyendo la aplicación de la inteligencia artificial a los sectores turísticos. Insiste en la potencialidad de la inteligencia artificial. Habla de la necesidad de anticiparse a la hora de comercializar, no esperar al último momento sino hacer análisis previos y ver cómo vamos respecto a años anteriores. Además, plantearse cómo estamos vendiendo y no centrarnos solo en la ocupación sino en el precio, quizá no haya que ir siempre a pensar en el 100% sino a la rentabilidad del alojamiento. Insistió también en la importancia de diferenciarse, de ofrecer un establecimiento o un producto diferente que enganche al cliente.

La importancia de usar las herramientas tecnológicas y salir un poco «de la zona de confort» del día a día a la hora de comercializar: revenue management, google trends, gestión de la reputación online, la importancia de preguntar al cliente qué necesita; la importancia de segmentar para dirigir el marketing al cliente foco, potenciar el early booking…

 alvaro-campingredEn cuanto a la inteligencia artificial, Álvaro enseñaba algunos trucos para aprovechar el Chat GPT y cómo tener conversaciones con la herramienta para aprovechar su potencial a la hora de promocionar tu establecimiento o establecer un plan de mejora para el mismo.

En la sesión vespertina se habló también de las principales subvenciones y ayudas para el sector turístico de la región, y la jornada se cerró con una interesante mesa redonda sobre el Modelo de crecimiento del Turismo Rural, Activo y de Naturaleza como creador de destinos y dinamizador turístico, social y económico del medio rural, en la que Ignacio Reguero, presidente de la Asociación de Campings de Castilla y León (Asecal), aseguraba que el modelo a seguir hoy día es el del «turismo de calidad». Explicaba que el empresario debe apostar por profesionalizar el turismo y su negocio y ofrecer una calidad, sobre todo en las zonas rurales, que es lo que va a permitir atraer al cliente. Dice, además, que no vale lo mismo en la costa que en el interior, y en las zonas rurales de interior ofrecer esa calidad es la que va a permitir contar con ese cliente de entre 50 y 70 años con un poder adquisitivo alto que se puede permitir viajar con esa calidad por la que hay que apostar.

En esta mesa redonda, además, se afirmó que el turismo rural y de naturaleza ha sido siempre un turismo sostenible, aún sin saberlo, y lo que hay que hacer ahora es saber venderlo. Quizá haya que mejorar en eficiencia energética pero es el modelo de turismo más sostenible que existe y ha existido.

Estrella -torrecilla

La primera vez que hablamos con la zamorana Estrella Torrecilla, poco después de su nombramiento como Directora General de Turismo de la Junta de Castilla y León, nos confesaba que afrontaba una nueva etapa profesional con una gran ilusión, pero también con la responsabilidad que supone dirigir desde la Administración regional un sector tan importante para el desarrollo de esta Comunidad. Poco después el escenario cambió, y luego la situación que estamos viviendo no tiene nada que ver con la esperada hace solo unos meses.

Estrella -torrecilla—Lleva ahora un año al frente de la Dirección General de Turismo, y seguramente se esperaba terminar su primer verano liderando la promoción turística de Castilla y León de una forma bien diferente a la que nos está tocando vivir. ¿Cómo se encuentra?

—Esta crisis nos ha hecho replantearnos muchos proyectos y muchos objetivos que teníamos marcados para este año y los siguientes, pero no me lamento. En esta situación es prioritario trabajar más que nunca siendo más ágiles, sabiendo adaptarnos a las circunstancias y trabajando con mucho optimismo para poder ayudar a un sector que lo está pasando muy mal, pero siempre con la ilusión y el ánimo de que Castilla y León más pronto que tarde vuelva a recuperar su peso en el turismo a nivel nacional e internacional.

—2020 se presagiaba como un buen año para el turismo de interior, plan que se paralizó totalmente a partir de marzo. Finalmente, subsectores como el turismo rural y de naturaleza han servido para tratar de “salvar el verano”, ¿han sido desiguales los meses de julio y agosto?¿qué valoración hace, en general, de la ocupación en verano?  

—Este año, lamentablemente ha sido la COVID-19 quien ha manejado la situación. La gente viajaba a golpe de noticiario, si había un repunte de casos aquí o allá cancelaban o reservaban en cuestión de horas, de hecho ha habido un cambio en los hábitos de consumo de la gente durante estos meses y esto puede dar lugar a cambios estructurales que tardarían en recuperarse. Estos cambios han provocado una ocupación muy desigual en los alojamientos turísticos. Tal y como se preveía al comienzo de esta pandemia, este iba a ser un verano para el turismo rural y así lo han confirmado los datos que nos hablan de un incremento muy significativo en cuanto a reservas y ocupación de las casas rurales durante los meses de verano.

— ¿Qué perfil de viajero ha elegido Castilla y León este verano?

—Los pequeños grupos familiares de turistas nacionales. Por las distintas restricciones y cuarentenas impuestas por muchos países, hemos tenido un descenso muy significativo de turistas internacionales. Tampoco ha sido este un verano proclive para los viajes en grupos grandes por las recomendaciones por parte de Sanidad y porque así lo obligaban las circunstancias.

—¿Cree que esta crisis nos hará readaptaros o replantear el modelo turístico por el que se estaba apostando?

—Sin duda. Hay que saber readaptarse, y no solo hablo de empresas y autónomos, sino de las propias administraciones. Si algo nos ha enseñado esta pandemia es que tenemos que estar en constante evolución. No debemos de caer en un falso debate de cifras. No podemos luchar por tener las cifras y la actividad del 2019 en estos momentos. El reto que tenemos por delante es el de tener la máxima actividad posible en las condiciones actuales para conservar tejido productivo, empleos y actividad. España tiene un liderazgo mundial en el turismo. Ahora hemos perdido peso por las circunstancias, pero en 2019 llegaron a España 83,7 millones de turistas internacionales. Sin embargo, podría ser que a partir de ahora nuestro objetivo no fuera este, sino tener más turismo de calidad.

El camping, apuesta segura

Estrella-torrecilla—¿Qué papel piensa que jugará el camping como alojamiento en el turismo a corto, medio y largo plazo?¿qué valores va a aportar el turismo de naturaleza?

—El camping, sin duda, debería de ser la mejor opción para el turista que elige realizar sus vacaciones en tienda de campaña o en autocaravana, porque dispone de una serie de servicios: seguridad, higiénicos y de control de visitantes que son absolutamente esenciales en las circunstancias actuales. Además, promueven la creación de empleo en espacios rurales y dan mucha vida a los servicios del comercio y de la restauración de los pequeños municipios cercanos a su emplazamiento. El camping es una apuesta segura, y en Castilla y León tenemos unos establecimientos que ofrecen servicios de gran calidad.

—¿Qué relación tiene con los empresarios de camping de la región (ASECAL)?

—Desde el primer momento he tenido muy claro que la Administración turística debe trabajar para el sector, lo que implica trabajar para los que son los auténticos protagonistas del desarrollo turístico de nuestra Comunidad; nuestros empresarios turísticos. El pasado 24 de octubre tuve una reunión en la sede de la Dirección General de Turismo con ASECAL. En este primer encuentro me pusieron en antecedentes de la importancia de esta asociación para el sector turístico y me hicieron partícipe de sus problemas y sus inquietudes. Los empresarios de campings son una pieza más del engranaje turístico de nuestra Comunidad y como tal merecen nuestra atención no solo a través del órgano asesor de la administración autonómica en materia de turismo y de participación de los sectores implicados en el ámbito turístico, como es el Consejo Autonómico de Turismo de Castilla y León, sino a través de encuentros en los que puedan transmitirnos sus inquietudes y propuestas. Y en este sentido es mi objetivo mantener reuniones con todas aquellas asociaciones que son las más representativas de cada uno de los sectores del turismo.

—El Plan Estratégico de Turismo de Castilla y León 2019-2023 establece un conjunto de objetivos comunes que contribuyen a la mejora de la competitividad del sector turístico de la región. ¿Qué medidas o acciones de promoción tienen contempladas para el desarrollo del camping?

—Efectivamente. El Plan Estratégico de Turismo, en clave de sostenibilidad turística, tiene como uno de sus objetivos básicos fortalecer y hacer competitivo al sector empresarial en términos de innovación y excelencia turística. En lo que se refiere a los campings, se parte de la base de que estos establecimientos se han convertido en una modalidad de alojamiento destinado a un perfil de turista específico que actualmente no renuncia a los niveles de calidad que pueden ofrecerse en otros tipos de alojamiento. Por ello, plantea actuaciones que persiguen potenciar la imagen de calidad de estos establecimientos en cuanto a sus instalaciones, servicios y equipamientos, junto con otras que pretenden contribuir a la dinamización del medio rural, mediante acciones promocionales conjuntas entre campings, albergues y alojamientos de turismo rural que permitan atraer a perfiles de turistas con características comunes y con motivaciones similares en torno a iniciativas comunes.

—En junio de 2017 se aprobó el nuevo decreto que regula los campings de Castilla y León, ¿piensa que este reglamento cumple con el objetivo de mejorar y modernizar la oferta de turismo al aire libre de la región?

—Pienso que sí. Uno de los objetivos de la norma aprobada fue adaptar la regulación de los campings a las nuevas necesidades de los turistas y de los empresarios. En ese sentido, se flexibilizó la distribución de las parcelas para que pudieran distribuirlas según sus criterios. Así se da cobertura a que destinen más parcelas a instalaciones como cabañas de madera y elementos habitables tipo bungalow, cada vez más demandados por los turistas.

—En el decreto, entre otros, se incluyen unos requisitos mínimos que deben cumplir las áreas de autocaravanas como actividad turística complementaria, pero tanto en el propio decreto como en la Ley de turismo de la región, se emplaza a una posterior regulación. ¿Cómo se está regulando el fenómeno del autocaravanismo en la región? ¿Se están adaptando las áreas a la normativa a la espera de una regulación futura más específica de todo el fenómeno autocaravanista?

—La Ley 14/2010, de 9 de diciembre, de Turismo de Castilla y León califica como actividad turística complementaria las áreas de servicio y los puntos ecológico-sanitarios destinados al uso de autocaravanas, por lo que no se considera un establecimiento turístico reglado. Sin embargo, eso no ha impedido establecer unos requisitos mínimos que responden a las necesidades de los usuarios de las autocaravanas, y que permiten a los municipios adecuar sus instalaciones para que puedan ubicarse en su suelo esas áreas de servicio y los puntos ecológico-sanitarios.

Además, considerando la particularidad de las demandas de los turistas que utilizan autocaravanas, el Decreto de 2017 recogió la posibilidad de que existieran campings específicos de autocaravanas. Así se da cobertura a nuevas demandas que puedan reclamar más que un área de servicio y permite contar con los requisitos de un camping. A esos campings para autocaravanas se les exige lo mínimo que se requiere para los campings de menor categoría, los de una estrella.

Así pues, sin perjuicio de que se analice y valore una posible modificación de la Ley de Turismo para dar cobertura a las necesidades de las personas que viajan en autocaravanas, ya que hay que ser conscientes que el turista que elige la autocaravana en sus viajes se ha multiplicado notablemente en los últimos años, se considera que existe el marco jurídico adecuado para responder a las necesidades de los usuarios, a la vez que se impulsa un turismo de calidad.

Castilla y León, destino de interior de referencia

¿Cuáles son, en estos momentos, los principales reclamos de Castilla y León como destino turístico?

—Nuestra Comunidad es hoy un destino de interior de referencia, y lo es porque Castilla y León es un territorio extenso, en el que los entornos locales viven de los valiosos recursos que tienen y que son parte de su identidad e historia. En Castilla y León conviven recursos culturales y patrimoniales, como los Bienes Patrimonio Mundial o nuestra Semana Santa; enogastronómicos, como las 8 Rutas del Vino Certificadas o una gastronomía que es uno de nuestros principales atractivos turísticos y un recurso transversal en toda nuestra oferta; recursos naturales, como los 28 Espacios Naturales protegidos o las 10 Reservas de la Biosfera declaradas por la UNESCO; Grandes Rutas como los Caminos a Santiago… En definitiva, una gran oferta que tenemos que continuar convirtiendo en experiencias para nuestros turistas.

¿Hasta qué punto apoya e impulsan la Junta y la Dirección General de Turismo la innovación e inversión por parte del tejido empresarial en la región?

—Creo que desarrollo turístico exige a todos los agentes públicos y privados encontrar ámbitos de colaboración y elementos comunes que permitan desarrollar estrategias coordinadas, adquirir compromisos comunes y asumir responsabilidades conjuntas para conseguir los objetivos previstos. De este modo podremos entre todos asegurar el mantenimiento y fortalecimiento del mercado turístico de Castilla y León en los años futuros. Es necesario promover la máxima colaboración público-privada en un doble sentido; por un lado el liderazgo y coordinación que debe ejercer el sector público para conseguir integrar los productos y servicios que ofrece el sector privado en una oferta de destino con contenido, cohesionada y con identidad propia; y por otro la predisposición del sector privado para involucrarse en la implantación de estrategias y toma de decisiones a nivel regional y local.

Por todo ello, el apoyo e impulso es constante, y hemos hecho de la colaboración público privada una herramienta básica en todas nuestras actuaciones, para hacer realidad la premisa de que debemos ser el mejor socio del sector privado.

¿Cómo cree, en concreto, que se debería impulsar y tender hacia la excelencia y la calidad en el sector del camping?

—La calidad turística es un requisito imprescindible para la competitividad del sector, y requiere de aspectos como la sostenibilidad, la accesibilidad, la especialización turística del producto y la segmentación del mercado, la formación, etc. Creo que los campings deben continuar su avance en términos de calidad, y con ello de competitividad, a través de todos estos factores, para lo cual siempre van a contar con nuestra colaboración.

En resumen, creo que los campings juegan un papel fundamental en el desarrollo turístico de la Comunidad. La actividad turística del campismo es, sin ninguna duda, una actividad que cuenta con gran tradición en nuestro panorama turístico. Y no debemos olvidar que “hacer campismo” es “hacer turismo”, con todo lo que ello implica. Los campamentos de turismo reúnen elementos que forman parte del ser de la actividad turística: naturaleza, paisaje, deporte, aventura y, sobre todo, experiencia turística.