domingo, 6 de octubre de 2024
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Hostelería #PorElClima

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campings-hosteleria-climaLa sostenibilidad está vinculada a la cultura campista, en la que el contacto y la interacción respetuosa, segura, inclusiva y accesible con la naturaleza resulta el eje vertebrador de su propuesta.  Por eso, 20 campings asturianos miembros de la Asociación de Campings de Asturias, recibieron la semana pasada, en el marco del Salón Expocamp 2022, las acreditaciones que certifican su adhesión al proyecto Hostelería #PorElClima.

Se trata de la primera asociación de campings que se suman en España a esta plataforma, impulsada por Coca-Cola y desarrollada por Ecodes, con el apoyo de Hostelería de España, en la que los hosteleros se comprometen a desarrollar buenas prácticas ambientales y luchar contra el cambio climático. Una iniciativa que los campings participantes perciben como un reto y un compromiso que les permitirá afrontar próximos desafíos ya en marcha, referidos a eficiencia energética, movilidad sostenible, consumo responsable, integración de valores ambientales y culturales

De hecho, durante los últimos meses se han desarrollado diferentes acciones junto a los 20 establecimientos adheridos. En primer lugar, se ha puesto a su alcance un cuestionario para conocer sus prácticas en torno al uso del agua, el consumo de energía, la movilidad y residuos, para conocer su impacto en el entorno e incidir en aquellos puntos necesarios para ser más sostenibles.

hosteleria por el clima asturiasComo resultado del diagnóstico realizado, Hostelería #PorElClima ha compartido las conclusiones con la Asociación Campings de Asturias, entre ellas, la necesidad de mejorar la gestión de los residuos en estos establecimientos. En la actualidad y aunque todos los establecimientos adheridos separan los residuos más comunes (papel y cartón, envases y vidrio), se propone ir un paso más allá con la separación y reciclaje de los residuos orgánicos, por medio de compostadoras para generar un compost natural que sustituya a fertilizantes químicos.

Ramon-Alvarez-laura-ariasEn cuanto al uso que se hace del agua y el tratamiento de la misma es importante destacar el uso habitual de productos de limpiezas sin químicos, utilización de depuradoras, un correcto mantenimiento de conducciones para evitar pérdidas y el uso de tecnologías de optimización como el riego por goteo. Además se ha propuesto poner en marcha otras medidas de ahorro como son reductores de cauda o sistemas de doble descarga en inodoros, medidas estas que ayudan a rebajar los litros de agua consumidos.

Del análisis realizado sobre las prácticas de estos establecimientos se concluye el alto grado de compromiso medioambiental de la Asociación Campings de Asturias en relación al ahorro de agua, gestión de residuos, eficiencia energética, movilidad sostenible, consumo responsable, huella de carbono y otras acciones generales. El 90% de los campings adheridos a #HosteleriaporelClima dispone de una importante masa de arbolado y zonas verdes ajardinadas para contribuir al confort de los clientes y a la absorción de emisiones de CO2, contando todos ellos con trabajadores involucrados en el cuidado del medio ambiente del establecimiento.

Ahora, las mejoras propuestas en la gestión de las acciones contra el cambio climático tras su adhesión a #HosteleríaporelClima convierten a Asturias en un referente a nivel nacional por el compromiso de sus campings con las buenas prácticas y reducción de sus emisiones de CO2.

camping-picos-europa-gerentesLos 20 campings adheridos son:

  • Camping A Grandella (Valdepares)
  • Camping Amaido (San Tirso de Abres)
  • Camping Arenal de Morís (Caravia)
  • Camping El Carbayín (Serantes)
  • Camping Colombres (Colombres)
  • Camping Covadonga (Soto de Cangas)
  • Camping Entreplayas (Llanes)
  • Camping Lagos de Somiedo (Valle de Lago)
  • Camping Las Gaviotas (Santa María del Mar)
  • Camping Los Sauces (Ribadesella)
  • Camping Naranjo de Bulnes (Panes)
  • Camping Picos de Europa (Avín)
  • Camping Playa de Tapia (Tapia de Casariego)
  • Camping Playa de Troenzo (Llanes)
  • Camping Paya de Vega (Playa de Vega)
  • Camping Ribadesella (Ribadesella)
  • Camping Sella (Arrionada)
  • Camping L’Amuravela (Cudillero)
  • Camping Perlora (Candás)
  • Camping Buenavista (Perlora)