sábado, 13 de agosto de 2022
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tiscar-cabopinoAunque todo el sector la asocia a la Costa del Sol, Tiscar Sánchez nació en Granada hace 45 años y allí vivió hasta los 10, cuando se mudó con su familia a Marbella. En la época universitaria se fue a Madrid, donde estudió Derecho y la Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas (LADE), y donde trabajó unos años en consultoría. En 2005 volvió a Marbella con la idea de empezar a gestionar el negocio familiar y allí sigue viviendo, casada y mamá de tres hijos.

– Eres la segunda generación de una familia de empresarios de camping que se iniciaron con un negocio y fueron ampliando a un pequeño grupo de campings en Andalucía, ¿tenías claro desde niña que querrías hacerte cargo del negocio en el futuro?

-Tenía claro que  tarde o temprano acabaría involucrada al 100% en el negocio familiar, pero mis padres no me presionaron, me dejaron que me formara fuera, que trabajara en una empresa externa,  aprendiera, que disfrutara…

tiscar-sanchez– ¿A qué edad empezaste a hacer tus primeros pinitos trabajando en el camping?¿has pasado por diferentes puestos y responsabilidades en el negocio?

-Pues ya desde chiquitita. Durante los veranos ayudaba en recepción, recogiendo carnets, contando tiendas, evitando que la gente se colase, jejeje. También he trabajado como monitora en las actividades y  estuve gestionando el bar del camping. Ya en 2005 empecé a ocuparme mas de la gestión, pero todo fue bastante paulatino: al principio consultaba mucho a mis padres los pasos a seguir y poco a poco fui ganando independencia. Afortunadamente ha sido una asunción de responsabilidades bastante paulatina.

-Y te has formado para el puesto de directora tanto con estudios como con idiomas…

-Sí. Estudie Derecho y LADE en la Universidad Carlos III, hice un Master en el Instituto de Empresas en Direccion de Empresas Turisticas y otro en Gestion de Empresas familiares. En cuanto a los idiomas, de pequeña aprendí ingles y he ido varias veces a Inglaterra para perfeccionarlo, y también francés y en 1999, durante un año, hice un Erasmus en Francia, experiencia que recomiendo a todo el mundo… Y ya en la “vejez” me he puesto a estudiar alemán y acabo de aprobar el B2. Me encantan los idiomas y disfruto aprendiendo…¡amenazo con lanzarme al chino, por ejemplo!

– ¿Cómo se lleva a cabo la gestión de varios campings a la vez (Cabopino, La Sierrecilla, Pueblo Blanco y Puente de las Herrerías?

-Tenemos un responsable en cada camping que resuelve el día a día y consulta los temas de más envergadura. La gestión general la tenemos centralizada en el camping Cabopino, que es donde yo tengo la oficina, desde aquí también gestionamos los  asuntos que afecten a los cuatro campings.

– Delegas entonces mucho en tu equipo, ¿qué esperas de tus trabajadores?

-Sí, casi no entro en la gestión del día a día, contamos con un buen equipo que se encarga de todo. De ellos espero que actúen responsablemente, que quieran seguir aprendiendo y mejorando y que entre todos intentemos mejorar a diario y aprender de nuestros errores, solucionándolos.

– ¿Crees que se diferencia en algo la gestión de una mujer en la dirección de un camping de la de un hombre?

-Bueno, yo creo que las generalidades suelen ser perniciosas, pero en mi caso pienso que las mujeres somos más prácticas y tenemos gran capacidad resolutiva. Estamos acostumbradas a afrontar muchos frentes a la vez y salir airosas de casi todos. Aurora, Beatriz y Yolanda son las responsables de tres campings y son mis brazos y mis manos en la gestión del camping. Para mí es un placer trabajar con ellas y nos entendemos muy bien.

tiscar-cabopino– Una de las diferencias del camping respecto a otros alojamientos turísticos (hoteles, apartamentos…) es el trato personalizado y muy cercano al cliente, ¿te gusta esta faceta en tu trabajo?

-La verdad sí la disfruto, aunque no trato tan directamente con los clientes. Me gusta la aventura de no saber qué va a pasar exactamente cada día, a veces crees que va a ser un día tranquilo y pasan cien mil cosas que hacen que la jornada sea totalmente inesperada.

– ¿Cuál es el principal o principales retos a los que te enfrentas hoy día, con una pandemia que ha hecho mella en el turismo y con una sociedad que se acerca al mundo del camping con los ojos muy abiertos y buscando ese espacio al aire libre en el que disfrutar de sus vacaciones?

-Pues yo creo que ahora mismo tenemos una gran oportunidad al tratar de captar clientes que no sean adeptos al camping y, además, fidelizarlos. El camping esta de moda y es una buena oportunidad pero tenemos el peligro de no cumplir las expectativas de esos nuevos clientes.

Por otro lado, me preocupan los movimientos que se están produciendo de concentración de campings en grandes cadenas, que van a aumentar la competencia y van a dificultar la gestión de los mas pequeños. Las grandes cadenas, en general, tienen otra manera de operar y para mí supone un reto.

No hay que olvidar que, en mi opinión, el tema del personal también se va a complicar en el futuro, noto que hay cada vez mas dificultades con ilusionar a la gente joven con trabajar en turismo, de cara al publico y con unas responsabilidades altas…esto lo veo como un problema mas “a medio plazo” pero que tenemos que tener en cuenta también.

– Cambiando de tercio… ¿qué significa para ti el Día Internacional de la Mujer? ¿crees que es necesario reivindicar y seguir celebrando un día así?

-Por supuesto, ningún cambio se ha conseguido en un dia… hay que seguir celebrando y reivindicando nuestra condición de mujeres libres, válidas para desempeñar cualquier función. Y la mejora en distintos ámbitos de la vida hasta conseguir la igualdad entre hombres y mujeres.

-¿Y cuál crees que es el mayor reto de ser mujer en estos tiempos?

-Quizás la conciliación entre nuestra faceta trabajadora y personal: ser madre, pareja, amiga, ama de casa…y gestionar todo a la vez sin perder la cabeza en el camino. Somos muy exigentes con nosotras mismas, queremos llegar a todo y hacerlo todo perfecto y esto a veces no es posible…

 

Tiscar SáncheTiscar-Cabopino

  • Un lugar para vivir: Marbella
  • Un destino de vacaciones: me gusta ir variando cada año, me encanta descubrir sitios nuevos
  • Una afición: viajar, disfruto mucho organizando los viajes, desde que decidimos un destino empiezo a “viajar” bicheando información.
  • Un momento de tu vida: ahora
  • Un libro: imposible decidirme, ahora me estoy leyendo «Los Vencejos» (de Fernando Aramburu) y me esta encantado
  • Una canción: tampoco sabría decantarme por una, soy muy voluble a lo que este de moda
  • Un deseo para este año: que volvamos a la normalidad que esto del COVID nos ha robado

Laura-camping-las-gaviotasHija y nieta de empresarios de la hostelería y el turismo muy activos en la costa central asturiana, Laura Arias se perfila como el futuro del negocio familiar. Es licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Oviedo y cuenta con un master en Recursos Humanos que cursó en Madrid. Antes de incorporarse al negocio familiar trabajó en banca, pero en 2010 «volvió a casa». Está casada y tiene una preciosa niña de seis años, Paula.

-Fueron tus abuelos, Román y Marina, los pioneros en el negocio turístico, al fundar un hotel y restaurante en Santa María del Mar…

-Sí, mi familia se ha dedicado desde siempre al turismo, por eso he visto desde la cuna la realidad de la empresa turística y he asistido a todos los cambios que ha experimentado que han sido muchos.

– Y después tu padre Román siguió con el negocio de los hoteles pero, muy visionario, se fijó en quienes acampaban a pie de playa y abrió el camping Las Gaviotas, ¿de qué año estamos hablando?

-Efectivamente. Mi padre tuvo la capacidad de adelantarse en el tiempo y prever cómo iba a ser la evolución del turismo de acampada. Estamos hablando del año 1981, que fue cuando inauguramos el camping (el año pasado hicimos 40 años).

– ¿Y tú? ¿te quedas con la parte del hotel o te gusta más el camping?

-Ambos me  gustan. Son alojamientos, y dar el mejor servicio a los clientes que confían en tus establecimientos para su descanso, tanto en hotel como de camping, es muy grato. Aunque realmente el sector que más disfruto es el del camping, porque  el ambiente que hay en nuestro sector a mí personalmente me ha enganchado más, es más cercano es una relación más intensa con los compañeros y los clientes e, importante, se desarrolla al aire libre.

– Con 40 años recién cumplidos eres también vicepresidenta de los Campings de Asturias y miembro de la junta directiva de OTEA (Hostelería y Turismo en Asturias), ¿cuál es tu apuesta y tu visión de futuro para el turismo en Asturias?

-Asturias tiene todo lo que debe tener un destino para ser atractivo, y creo que en los próximos años, si la situación de Ucrania y el covid nos dejan, Asturias va a seguir creciendo en número de visitantes y pernoctaciones. Espero que la administración sepa acompañarnos para ir mejorando las comunicaciones y la digitalización del sector.

Laura-Las-Gaviotas– ¿Cómo eres en tu día a día en tu forma de trabajar? ¿eres muy disciplinada, muy exigente con tus trabajadores o dejas mucha «manga ancha»?

-Me gusta que nuestro personal se preocupe de crear valor en su puesto de trabajo. Creo que dejo bastante libertad para desarrollar las responsabilidades porque, en primer lugar, están preparados para ello y, en segundo, me demuestran que puedo confiar en ellos. Nadie es perfecto, pero creo que contamos con un buen equipo.

– ¿Qué significa para ti el Día Internacional de la Mujer?

Nos hace recordar que no todas las personas, tenemos los mismos derechos en el mundo y que aún hay mucho trabajo que desarrollar para que no haya discriminación por motivo del sexo.

-¿Crees que es necesario reivindicar y seguir celebrando un día así?

-Sin duda. Creo que es importante visibilizar estas cosas.

-¿Y cuál crees que es el mayor reto de ser mujer en estos tiempos?

-Hay todavía tareas que mejorar como la equiparación de salarios, pero para mí, sin duda, la conciliación de la vida laboral con la familiar.

– ¿Qué consejos le darías a tu hija como mujer trabajadora del futuro?

-Que se preocupe de crear valor en su puesto de trabajo y que se busque un trabajo que la haga feliz

 

Laura-Arias-y-familiaLaura Arias de cerca:

  • Un lugar para vivir: Asturias
  • Un destino de vacaciones: Florida
  • Una afición: el baloncesto
  • Un momento de tu vida: mi época en Madrid
  • Un plato a probar en la sidrería de Las Gaviotas: el cachopo
  • Una canción: «Son mis amigos”, de Amaral
  • Un deseo para este año: que se acaben la guerra y la pandemia, ¡son dos!

agnes-coll

agnes-collNació en 1973 y es hija de una pionera en el mundo del camping (su madre, Ana Isern regentó el camping L’Amfora en la Costa Brava durante muchos años, del que era propietaria junto a su marido, Pierre Coll). Desde niña sus padres le inculcaron en el valor del trabajo y empezó a hacer sus pinitos en el negocio cuando tenía solo 16 años durante los veranos: recepción, bar, restaurante, compras… A los 18 años se fue a Girona a estudiar Turismo y los veranos seguía trabajando en el camping o en la agencia de viajes que su padre tenía en La Jonquera. Al terminar la carrera se fue a Lausanne (Suiza) a cursar Hotelería y después hizo prácticas en Suiza, Luxemburgo y Francia (limpieza, recepción y recursos humanos)  y trabajó unos años en la hotelería tradicional como jefe de recepción, reservas y conserjería en Cannes (Francia). Hablamos con Agnes Coll, gerente desde hace casi dos décadas del camping Turiscampo, en el Algarve portugués. Una mujer independiente, que habla fluidamente varios idiomas, y que se convierte en nuestra protagonista de hoy en este homenaje a la mujer del camping.

– ¿Qué es lo que más te llama la atención del mundo del camping?

-Lo que más me interesa y me llama la atención es la diversidad y la creatividad del trabajo: tenemos que ser arquitectos, ingenieros, financieros, artistas, psicólogos y nunca olvidarnos que nuestra esencia es el cliente.

Agnes y Pierre– En 2003 tu familia adquirió el camping Turiscampo y allí te fuiste con tu hermana. ¿Cómo fue tu llegada a Portugal tras haber vivido en Francia y España?

-Fue un desembarque radical. Llegamos a mitad de junio, ya teníamos la temporada encima con poco conocimiento del terreno, del cliente, del producto, de nuestros colaboradores, de las leyes, las costumbres y también del idioma, aunque eso fue lo de menos.

– ¿Cómo era Turiscampo en ese momento y cómo es hoy día?

-Turiscampo era un camping con potencial pero colgado en el tiempo. “La prehistoria y la Edad Moderna”, así lo definiría yo. Había cinco empleados en invierno y a día de hoy tenemos 80 en temporada baja. Cuando compramos el camping, los mobil-homes que había instalados tenían 30 años (¡los mismos que yo en ese momento, nunca lo olvidaré!). No había ordenadores, ni tenían web, ni organigama, ni control… En realidad había muy poquita cosa profesional. Lo que tenía de bueno es que estaba abierto todo el año y localizado en el Algarve, un lugar de paso y con potencial, que fue lo que vieron mis padres. Como ellos decían, aunque no nos conozca nadie el primer año, piensa que estamos en una carretera nacional, es decir, que casi todo el que visite el Algarve y quiera ir a Sagres (el punto más occidental de Europa) nos verá. En realidad nos trasladamos de una punta a otra de la Península Ibérica, del Cap de Creus a Sagres. Por eso, la primera obra que se hizo fue cambiar la entrada.

familia Coll-Un camping familiar en el que ya desde el primer momento tú te conviertes en la cara visible, ¿cómo has llevado y llevas esa dosis de responsabilidad y cuál es el papel del resto de la familia en el negocio?

-La responsabilidad la tenemos todos, mis hermanos y yo lo debemos todo a mis padres que confiaron en nosotros y nos dejaron “ manejar la empresa». Tenemos mucha suerte, porque al tener a unos padres muy emprendedores, están siempre a nuestro lado y listos a investir en el progreso. Tengo la suerte de estar al frente del camping y agradezco a toda mi familia de confiar en mí. Claro que es una responsabilidad pero, sobre todo, un gran orgullo. Nos apoyamos todos, nos ayudamos todos, todos ponemos ideas y las defendemos cuando se tienen que defender, pero siempre pesará más el interés familiar.

– ¿Te has encontrado en algún momento de tu carrera profesional alguna traba por el hecho de ser mujer?

-Sí, sobre todo en la hotelería tradicional. Al ser jefe de recepción y tener que trabajar con algunos países y mercados, no querían «hacer negocios” con una mujer.  Y al llegar a Portugal, muchos hombres no me veían como gerente del camping, me preguntaba siempre dónde estaba el jefe, el padre o el marido…

– ¿Y qué significa para ti el Día Internacional de la Mujer?

-Un día en el que se reconoce la lucha de las mujeres por ser reconocidas como tales, por ser tratadas al igual que el hombre, por el derecho de voto, el derecho al aborto, el derecho a tener cualquier lugar de trabajo igual al hombre, “ igualdad de sexo “. Un día muy importante, un día que tenemos que llevar con orgullo, por todas estas mujeres que lucharon por nosotras, un día bonito y conmemorativo.

Ana Isern y Agnes Coll– ¿Quién ha sido la mujer que más te ha inspirado en la vida?

-Simone de Beauvoir, y la primera de todas, mi madre, Ana.

– ¿Qué retos tienes pendientes en el terreno profesional?

-Muchos aún. Continuar la obra que con tanto orgullo mi familia ha creado, “terminar lo interminable”, o sea, la modernización de Turiscampo,. Y es que un camping nunca se termina. Y, sin duda, continuar luchando para que el mundo del camping en Portugal sea mejor valorado, que se vea como un negocio hecho con la misma profesionalidad que la hotelería tradicional, como un “ hotel al aire libre”.

-¿Y en el personal?

-Mi trabajo en el camping es una de mis pasiones en la vida, por esto se me hace difícil hablar de vida personal y profesional por separado, sobre todo cuando el negocio es de familia. Supongo que, como he dicho, continuar creando cosas bonitas en el camping, tener un poquito más de tiempo para viajar y leer y compartirlo con mi marido, familia y amigos.

Agnes Coll de cerca:

  • Un lugar para vivir: El Algarve, Catalunya y Florida (USA)
  • El idioma en el que sueñas: catalán
  • Una persona muy especial: mi marido, Jorge, pero también, mis padres (Ana y Pierre), mis hermanos (François y Cathy) y mi mejor amiga, Cathy.
  • Una canción: el Fado “ Gente da minha terra“ cantado por Mariza.
  • Un momento de tu vida: la primera vez que nos dieron el Superplatz
  • Una prenda de ropa: una americana
  • Un perfume: Coco Mademoiselle, de Chanel
  • Un deseo para este año: salud, clientes contentos y poder viajar.

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