El restaurante «Els Ceps» del camping Serra de Prades (Tarragona) ha recibido este mes de octubre la visita de la Asociación Gastronómica Gourmets de Tarragona, a los que sirvió un menú con el nombre «En la mesa con el productor», un maridaje único bajo la dirección de la cef de concina del Serra de Prades, Mercé Prado.

La biodiversidad y riquezas de la tierra como la trufa de la Conca, los aceites Flumen de las Garrigas, los vinos Vega-Aixala de Vilanova de Prades y, en especial, las setas,  perfectamente dispuestos y condimentados por la cocinera y acompañados de un excepcional servicio y la presencia de los propios productores, que iban explicando cada plato, hicieron merecedor al restaurante de una calificación muy alta y del diploma acreditativo tanto a Mercé Prado como a la familia Guiu (propietarios del Serra de Prades).

Ademas, el invitado de honor esa noche, el arzobispo de Tarragona, Jaume Pujol, recibió el obsequio del «Petit Gastrónia», obra del artista joyero Blazquez, como recuerdo del su paso por los Gourmets.

 

 

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